[???] CÀ MÈN – Đặc sản quê hương Quảng Trị ?Top1Food ? – 1 món nghe tên toàn hành động, đã “bóp” rồi còn “vả” nữa. Nghe rứa thôi …

1 món nghe tên toàn hành động, đã “bóp” rồi còn “vả” nữa. Nghe rứa thôi, chơ độ ngon thì xuất sắc khỏi phải bàn.

Tai mui luộc vừa, vẫn giữ được độ giòn, cắt lát mỏng. Vả xanh gọt vỏ, ngâm nước chanh cho nhả bớt mủ rồi cắt lát. Tất cả trộn đều với gia vị thiệt thơm, cay, rồi bóp nhẹ nhàng cho gia vị thấm đều vào từng miếng thịt, vả.

Tai mui bóp vả làm món mồi nhâm nhi thì đỉnh thôi rồi. Mèn có đều kèm thêm xôi đậu xanh để anh chị ăn no luôn ạ!

Món ngon đã sẵn sàng, thương mời anh chị ghé Mèn ??